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1、乙醛（acetaldehyde）是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。
2、熔点－121℃，沸点20.8℃，相对密度小于1。
3、可与水和乙醇等一些有机物质互溶。
4、易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。
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